Fermento Vegano para yogur Bio sobre 1g Genesis

7,20 IVA Incluido

Fermento para realizar yogur vegano natural.

Compuesto por las siguientes bacterias: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei sp. rhamnosus, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium infantis,  Bifidobacterium longum, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium adolescentis, Streptococcus thermophilus. Todas estas cepas han sido seleccionadas y aisladas a partir de fuentes naturales provenientes de las montañas búlgaras.

Cultivado en un medio vegetal y ecológico (zumo de zanahoria orgánico).

Produce un yogur algo viscoso,  con un toque suavemente ácido, aunque compensado por el dulzor de  las bifidobacterias.

Recomendado para el desarrollo de la flora del bebé  y las personas que sufren de irregularidad intestinal.

También fermenta bebidas vegetales, especialmente las de almendra, coco, soja y avena. La bebida de soja cuaja perfectamente, quedando las otras bastante líquidas; aunque pueden espesarse, mezclándolas con bebida de soja, goma guar, arrurruz, almidón de tapioca o agaranta. Estos espesantes pueden encontrarse  AQUÍ.   También  adquieren textura batiéndoles una o dos frutas (ej. plátano, pera o manzana) antes de echar el fermento. Se aconseja experimentar primero con bebida de soja, y con este yogur hacer resiembras en otras bebidas vegetales

* Todos nuestros productos pueden contener trazas que provoquen alergias. Por favor, verifica bien los ingredientes.

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